Gà rút xương xào nấm đông cô

I. Vật liệu:

Nguyên vật liệu thực hiện món Gà rút xương xào nấm đông cô
- 4-5 lọn mì căn, hay bó xổi.
- 8 tai nấm Đông cô nhỏ.
- 100g xà lách xoong, 1 củ hành tây.
- Dầu ăn, muối, đường, bột ngọt, nước tương, bột năng.

II. Cách làm:

Các bước thực hiện món Gà rút xương xào nấm đông cô
- Mì căn hay bó xổi xé nhỏ cho giống thịt gà.
- Nấm ngâm nở, rửa sạch.
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Xà lách xoong nhặt rửa sạch.
- Bắc chảo lên bếp, phi hành cho thơm, đổ mì căn vào xào đều nêm muối, tiêu, đổ tiếp nấm vô xào, nêm bột ngọt, nước tương, pha ít bột năng cho vào chảo, đảo đều.
- Bày ra đĩa, trên để xà lách xoong.
Chúc bạn thành công với món Gà rút xương xào nấm đông cô
xem thêm: Thấu thịt heo