Paté Chay

Nguyên liệu:

Nguyên vật liệu thực hiện món Pate chay
- Tàu hủ ky 500g - Muối 1 muỗng cà phê - Đường 2 muỗng cà phê - Tiêu xay, tiêu hột.
Cách làm:

Các bước thực hiện món Pate chay
- Tàu hủ ky hớt
- Trải miếng tàu hủ ky ra, rắc tiêu hạt lên, cuộn tròn miếng tàu hủ ky lại bằng cổ tay, bọc ni-lông chung quanh rồi dùng vải the hoặc lá chuối gói, cột dây như bánh tét, dùng que xiên độ 10 -15 lỗ.
- Hấp cách thủy khoảng 30 phút, lấy ra, để nguội, ướp lạnh. Dùng với nước tương, muối tiêu.
ỏ rìa cứng, nhúng nước, vớt ra, để ráo. Ướp đường, tiêu, muối, trộn đều, để 15 phút.
Chúc bạn thành công với món Pate chay
xem thêm: Heo nấu đốp