MIẾN XÀO LÒNG GÀ
Vật liệu:
Nguyên liệu thực hiện món Miến xào lòng gà
500g miến – 3 bộ lòng gà – 100g thịt nạc heo – tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn – hành lá, ngò – hành tím, tỏi.
Cách làm:
Các bước thực hiện món Miến xào lòng gà
Miến ngâm mềm, rửa sạch, cắt ngắn bớt.
Lòng gà làm sạch, mề gà tỉa hoa, gan gà cắt miếng vừa ăn. Thịt heo rửa sạch, xắt lát mỏng.
Bắc chảo nóng, cho dầu vào, phi tỏi thơm cho miến vào xào. Nêm nước mắm + chút tiêu xay + bột ngọt vừa ăn. Cho thêm ít nước sôi (khoảng 2 muỗng), đảo nhẹ tay đến khi cạn nước, miến vừa mềm, bắc xuống.
Chảo dầu khác, phi hành tím đã xắt mỏng cho thơm cho thịt heo + lòng gà vào xào. Nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi thịt chín, cho miến vào, đảo nhẹ tay cho đều.
Xúc miến ra đĩa, trên trang trí thêm hành lá, ngò, rắc tiêu. Món này ăn kèm nước tương + ớt xắt.
Chúc bạn thành công với món Miến xào lòng gà
Tags: mon-ngon-moi-ngay
Nguyên liệu thực hiện món Miến xào lòng gà
500g miến – 3 bộ lòng gà – 100g thịt nạc heo – tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn – hành lá, ngò – hành tím, tỏi.
Cách làm:
Các bước thực hiện món Miến xào lòng gà
Miến ngâm mềm, rửa sạch, cắt ngắn bớt.
Lòng gà làm sạch, mề gà tỉa hoa, gan gà cắt miếng vừa ăn. Thịt heo rửa sạch, xắt lát mỏng.
Bắc chảo nóng, cho dầu vào, phi tỏi thơm cho miến vào xào. Nêm nước mắm + chút tiêu xay + bột ngọt vừa ăn. Cho thêm ít nước sôi (khoảng 2 muỗng), đảo nhẹ tay đến khi cạn nước, miến vừa mềm, bắc xuống.
Chảo dầu khác, phi hành tím đã xắt mỏng cho thơm cho thịt heo + lòng gà vào xào. Nêm gia vị vừa ăn, xào đến khi thịt chín, cho miến vào, đảo nhẹ tay cho đều.
Xúc miến ra đĩa, trên trang trí thêm hành lá, ngò, rắc tiêu. Món này ăn kèm nước tương + ớt xắt.
Chúc bạn thành công với món Miến xào lòng gà
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét