Canh Khoai Mỡ Nấu Tôm

Vật liệu:

Nguyên liệu cho món canh khoai mỡ nấu tôm gồm có:

300g khoai mỡ tím – 200g tôm bạc – hành lá, rau om, ngò gai – muối, đường, bột ngọt, nước mắm.

Cách làm:

Các bước thực hiện món canh khoai mỡ nấu tôm

Khoai mỡ rửa sạch, dùng muỗng nạo khoai.
Tôm rửa sạch, lột vỏ, đập dập, ướp tôm với nước mắm + chút bột ngọt.
Hành lá, rau om, ngò gai rửa sạch xắt nhỏ.
Nấu nước sôi (khoảng 1 lít), nêm muối + bột ngọt cho tôm vào. Nước sôi lại cho khoai vào, nêm lại vừa ăn, nấu khoảng 5 phút canh chín, cho hành lá, rau om, ngò gai rồi bắc xuống.
Canh này dùng với cơm, hợp với món mặn là cá kho tiêu.

Chúc các bạn thực hiện thành công món: canh khoai mỡ nấu tôm